日別アーカイブ: 2010年12月16日のブログ

阿波のゆず

2010年12月16日

阿波・徳島から柚子がどっさり^^

これは、来年製造する商品の原料になるゆずなんです。

20101216-1

その柚子を朝から晩まで必死で加工。

20101216-2

モノが新鮮なだけに、温かい場所でやるわけにもいかず^^;

冷蔵庫のような寒さの中で仕事していると、終わる頃には手足の感覚がなくなりました 笑。

■ 香り高い四国徳島産のゆずを使って仕上げた「ゆずちりめん」です。

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