日別アーカイブ: 2010年9月21日のブログ

少し涼しい釜の前

2010年9月21日

丹波の山々も朝には雲がたなびくようになって、急に秋の気配が感じられるようになりました。

猛暑の釜の前は、大きな換気扇を回していても熱気でヤケドしそうなほどですが、気温が下がるにつれて仕事しやすくなってきます。

20100921-2

気温が変わると気をつけるのが炊き方。

暑い時と寒い時、同じように炊いていたのでは思うような商品はできません^^

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