日別アーカイブ: 2010年8月31日のブログ

8月〆は昆布炊き

2010年8月31日

冷えたスポーツドリンクを持って釜の前へ。

釜の熱さに夏の暑さが加わって、今日も室温は40℃近くまで上がりました^^;

20100831

写真は六割方炊き上がった昆布の釜。

この後、火加減を落としてさらに数時間。

今日の昆布はふっくら仕上がってホンマええ感じでした^^

終わった頃にはシャツもズボンも汗だくに・・・

持ち込んだスポーツドリンクは1?飲み干しておりました 笑

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