日別アーカイブ: 2010年7月20日のブログ

梅さわやかな冷製茶漬

2010年7月20日

食欲も失せるような暑い日が続きます。

先日、読者の方のコメントに「冷たいお茶漬」ってのがあったので、夕飯の〆は梅昆布で「冷製茶漬」にしてみました^^

20100720

白いご飯に氷でキンキンに冷やしたお茶をかけ、梅昆布をパラパラと。

塩と梅の酸味がさっぱりしてええ感じ!

!・・・一杯で止められませんでした 笑

梅昆布はお茶入れてから載せるほうがええですな。でないと塩がお茶に流されて味が薄くなってしまいます。

暑い日にぜひおすすめです^^

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