月別アーカイブ: 2010年5月のブログ

昼前の誘惑

2010年5月31日

朝から炊き始める製品の出来上がりは昼前が多いです。

釜の中からおいしそうな香りが工場内に広がり、空腹感が倍増します^^;

出来上がりを少し取って昼メシといっしょにいただくと・・・・!!

何とも言えん旨さ 笑

炊いている者だけが味わえる充実のひと時です^^

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

次の世代

2010年5月30日

竹の林では、この時期になると多くの色鮮やかな若竹が見られるようになってきます。

20100530-1

伸びるスピードは 1日に1mともいわれるほどの生命力。

20100530

今、あちこちの竹林で天を目指してまっしぐら。

こちらも見習いたいものです^^;

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

紫の季節 -その参

2010年5月29日

初夏の花には紫色が多いものです。

紫露草(ムラサキツユクサ)もその一つ。

20100529

直径 2~3センチの鮮やかな紫色の小さな花をつける植物です。

私と同世代の方はどこかで聞いたことがある花の名前だと思います。

中学校の理科の時間、細胞の勉強で教材に使われたのがこの花の花糸の部分でした。

紫露草っていう名前から日本古来の花のように思えますが、実は北アメリカから渡ってきた帰化植物なんだそうですよ。

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

鶯鳴の林

2010年5月27日

「ホーホケキョ、ホーホケキョ、ケキョケキョケ・・・・・・・」

夕暮れ時、工場の裏手にある林の中から鶯(ウグイス)の鳴き声が聞こえてきました。

20100527

目を凝らしても姿は見えず、鶯鳴響き渡るばかり。

春から相当練習を積んできたせいか、その鳴き声の見事なこと見事なこと。

思わず聞き惚れる小雨の夕暮れでした。

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

じゃこ炊き

2010年5月26日

釜の中で踊るちりめんじゃこ。

じゃこを炊くときに気を付けていることは仕上がりの色。

20100526

丹波佐治兵衛のホームページで販売するちりめんじゃこ、ゆずちりめんは、しょうゆ、酒、みりんで炊き上げるのですが、同じ色に仕上げるには季節や温度の違いを見極めることが必要です。

同じ量の調味料でも火の通し方、火から下ろしてからの冷め具合で出来上がりの色は異なるんです。

これは何年も、何回も炊いて覚えてゆくこと。

5月も終わりが近づいた時期と真冬では、当たり前のように炊き分けながら同じ色合いにあがるように仕上げます。

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

空木の花

2010年5月25日

梅雨を迎える頃になると、丹波佐治兵衛の敷地の中に「空木」の花が咲き始めます。

20100525

昔、当社にいた方が自宅の空木の木を切ってきて植えられたのだそうですが、今では左右に数メートルの枝を伸ばし初夏には我々を楽しませてくれます。

咲き始めは白く、やがて紅色に染まるその花は、今では丹波佐治兵衛の風物詩となっています。

今年もそんな季節を迎えました^^

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

梅雨の声

2010年5月24日

四季の移り変わりが日本の美しさの一つです。

植物が芽吹く春から晴れ渡る五月晴れ、山野を潤す梅雨を経て、陽の降り注ぐ盛夏へ。

年々、この美しい移り変わりがリズムを崩してきたように思います。

20100524

まだ五月も終わらないうちから梅雨のような激しい雨。

今年は五月晴れもそこそこに五月雨です。

いつの日か美しい日本の四季も観られない日が来るのかもしれません。

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

ちっぽけなコード

2010年5月23日

今回は、スマートフォン「Xperia」へ。

20100523-1

Xperiaは今までのケータイと違って手のひらサイズのパソコンみたいなものです。電話やメールだけではなく、インターネットにつないでパソコンのようにページを閲覧したり、自社のショップを管理することもできます。

ソフトバンクのiphoneも同様の機能を持ち、使いやすくていいのですが、地方ではアンテナ基地局が少ないせいか圏外が多く、安定して使えません。

Xperiaを数日使ってみて、その便利さには感謝するばかり^^

唯一、電池の消費量が多いのが玉にキズ。特に外回りの営業に出かけたときは、途中で電池が切れそうになって困ります。営業車のシガレット電源から充電しようにも以前のケータイの端子とは違うし、アダプターを付けても電圧の違いからかうまくいきませんでした。

そんな昨日、知り合いに教えていただいたのがこの数センチあまりの変換コード。

20100523-2

FOMAケータイ用の車載充電器につないでXperia用のmicroUSBに変換するちっぽけなコードですが、こいつのおかげで充電が可能になりました。

値段はわずかに、710 円。

これで、問題なく使えそうです^^

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

至福の時

2010年5月22日

仕事が終わって一杯やる。

気の合う仲間と、さまざまなことを語りながらならばなおのこと。

至福の時ですな。

20100522

それはノンアルコールでも変わりません 笑

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

霞む比叡

2010年5月21日

今日は京都市内を営業で走り回る一日。

道路脇の温度表示は 30℃、31℃といったところが多かったですが、湿度が低いせいか気温にくらべてしのぎやすい陽気でした。

夕刻、鴨川越しには薄黄色く霞む比叡山。

20100521

車のラジオからは光化学スモッグ注意報を告げる声。

緑が多く、周辺に自然あふれる京都でもやはり車が多いのでしょうか、大気汚染と無縁ではないようです。

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る