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中島本店の焼き豚 販売してます

2009年9月14日

昔はスーパーマーケットってめずらしかったから、肉は肉屋さん、魚は魚屋さん、野菜は八百屋さんと相場は決まってました。

住んでる近くに「中島本店」っていう肉屋さんがあって、子供の頃は学校から帰ると買い物に行かされたものです。

そんな中島さんに80年以上続く人気商品があったんです。

中島の焼き豚

それがこの「焼き豚」。

秘伝のタレに3昼夜も漬け込んだのち、備長炭の炭火でじっくりと焼き上げる一品。

20090915-2

子供の頃はそんなことは露知らず・・・これが食卓にあるとうれしいもんでした。

肉にしみこんだタレと、ほどよい脂身が口の中で溶け合う絶品の味!!

この美味しさをもっと多くの方へお伝えしたくて、販売することにいたしました。

佐治兵衛、数十年間食べて知ってるおすすめの一品。 中島本店の焼き豚です。

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